Le saut de la Truite se situe sur le Territoire de Belfort et est parfois considéré comme faisant partie des Cascades du Rummel. Prendre la direction des Ballons d'Alsace sur le superbe route de montagne D465. Après avoir passé le col, continuez la même route pendant environ 7km pour vous garer au parking de l’Hôtellerie du Saut de la Truite. La cascade est visible de la Route.
Une jolie chute de quelques mètres facilement visible et accessible. Profitez en pour prendre le chemin de randonnée sur la droite pour voir l'ensemble des Cascades du Rummel.
En vous approchant par la gauche de la cascade, vous pourrez, suivant les conditions météos, vous approcher très près de la chute et réaliser de jolis clichés avec votre grand angle.